San Antón
¡Hasta San Antón, Pascuas son! San Antón hizo gachas y convidó a las muchachas. a mí no me convidó, hay que tuno es San Antón. San Antón de las cañadas, con un plato de tajadas, un vaso de vino añejo, ¡ay!, que San Antón tan viejo. San Antón, como es tan tuno, no tenía que comer, y vendió la campanilla por una cata de miel. San Antón, como es tan viejo tiene barbas de conejo, y su hermana Catalina tiene barbas de gallina Tras la celebración de las gachas y las pre-uvas en la plaza este pasado diciembre, nos quedamos con ganas de continuar con San Antón. Es San Antón, un santo que se le ha tenido siempre mucha devoción en nuestro pueblo, al ser agrícola y ganadero, principalmente antes de la aparición del tractor en el campo. En Quero, en la mayoría, por no decir no todas las casas, se tenía animales de carga (burros, mulas y caballo...) para el laboreo del campo. En los corrales se criaban gallinas y conejos para el consumo familiar como parte de la economía. Sin olvidar, uno o do...